Dejan Baier

Dejan Baier sodi med najvidnejše in najvplivnejše osebnosti na področju vinsko-kulinarične scene v Sloveniji. Njegovo delovanje prepleta organizacijo in izobraževanje vsebin, ki gradijo kulturo vina in dvigujejo ugled slovenskega vinskega prostora doma in v tujini.

Kot direktor Zavoda SloVino že vrsto let skrbi za razvoj projektov, katerih skupni imenovalec je kakovostno vino, gastronomija in strokovna podpora vinarjem, gostincem ter širši javnosti. Posebno mesto v njegovem delovanju ima organizacija mednarodnega salona vin in delikates VInDel, ki ga mnogi upravičeno imenujejo kot najokusnejši dan v letu. Je tudi urednik portala Slovenian Wine News, osrednjega digitalnega medija, namenjenega spremljanju domačih in mednarodnih vinskih dogajanj, ter letne publikacije Vinsko-kulinarični trendi. Je tudi podpredsednik Društva vinskih svetovalcev Sommelier Slovenije. Njegovo delo zaznamujeta strokovnost in povezovalnost s ciljem krepitve vinske kulture in dviga prepoznavnosti slovenskih vin.